phuketcocktail

ไม ไต  เป็นเครื่องดื่ม ค๊อกเทล ที่ เป็นอมตะ นิรันดร์ กาล

ไหม ไทย เป็นเครื่องดื่ม ค๊อกเทล ของ ไทยเราเอง

ทั้ง ไม ไต และ ไหม ไทย คล้ายคลึงกันโดยบังเอิญหรือตั้งใจ

Mai Tai  or Mai Thai  ?

1. มากันเรื่องชือกันก่อน แน่นอน หากเราเห็นการเขียน

มันคล้ายคลึงกันมาก ใช่ไหมครับ

2.เมื่ออ่านออกเสียง มันก็คล้ายคลึงกันมาก ใช่ไหมครับ

3. ส่วนผสม ก็คล้ายกันอีก วัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนผสม หาได้เหมือนกัน

4.สภาพภูมิอากาศก็คล้ายคลึงกันถึงแหล่งที่มาของเหล้า

และตัวของค๊อกเทลเอง

ผมคิดได้ 4 ข้อครับ

มาดูสูตรกันครับ  จริงๆ แล้ว ทั้ง ไม ไต และ ไหม ไทย มีสูตร มากกว่า 1 ครับ

แต่ตอนนี้เราแค่ยกตัวอย่าง

Mekhong Mai-Thai

Drink Type: Cocktail - M

Ingredients

2 oz. Mekhong
1 oz. Lime Juice
3/4 oz. Orange Curacao
3/4 oz. Orgeat Syrup

นี่ไงครับสูตรที่ใช้เหล้าแม่โขง แค่พลิกตัวเดียวก็เป็น ไหม ไทย เลย

แต่นี่ที่จะยกตัวอย่างต่อไปนี้เป็น Original ครับ

เกิดในปี 1944 ที่ อเมริกา โดย Bartender Trader vic

ในร้านอาหารแห่งหนึ่ง Oakland  California โดยที่ เขาทำต้อนรับ

เพื่อนคนหนึ่งที่มาเยี่ยมเขาจาก Tahiti เมื่อเพือนชาว Tahitian ดื่มเข้า

ก็ชอบมาก แล้ว บอกว่า Very Good >แปลได้เป็นภาษาของ ชาว Tahitian

ว่า Mai Tai  จึงเป็นที่มาของ ชื่อค๊อกเทลสุดคลาสสิค ตัวนี้ครับ

2 parts dark rum
2 parts white rum
1 part curacao
1 part grenadine
2 parts pineapple juice
dash orgeat syrup
1 part lime juice

Shake

เอาละครับ วันนี้ว่างมากๆ จึงเขียน 2 เรื่อง เรื่องโมฮีโต้ และเรื่องนี้ครับ

สวัสดีมากๆ