phuketcocktail

เครื่องดื่มตัวนี้ เราเขียนมาหลายครั้งแล้วครับ

อาจจะเพราะว่า มันอร่อย มันทันสมัย เป็นที่นิยม

แล้วก็มันเหมาะกับอากาศบ้านเราดีนะครับ

ชื่อก็เพราะและแปลกดี ครับ

พูดถึงชื่อค๊อกเทลตัวนี้ มาจากภาษาสเปนครับ

บ้านเราไม่ได้เป็นเมืองขึ้นใครก็เลยต้องแปลกัน

หลายครั้งครับ  สเปนไปล่าอาณานิคมแถบอเมริกา

ใต้ครับ แถบเอเซียไม่ค่อยมาไม่รู้เพราะอะไร

ผมเดาเอาว่า แถวโน้นอาจจะมีเหล้า รัม อร่อยก็ได้

คนสเปนติดใจก็เลยไปหาเหล้ารัมดื่ม แล้วก็ยึดประเทศ

แถวนั้น เป็นเมืองขึ้นซะเลย

เรากำลังพูดถึง โมฮีโต้ Mojito

มาจากภาษาสเปน คำว่า โมโฮ Mojo ซึ่งแปลว่าซอสชนิดหนึ่ง

มีรสเปรี้ยวครับ

หากเป็นคำกริยา ก็แปลว่า "ทำให้เปียก" Make to wet

Mojito  เป็นค๊อกเทลที่มาจากหลักง่ายๆ ที่ใครทำสูตรนี้แล้วอร่อยทุกคน

คือ เหล้า + เปรี้ยว + หวาน

แค่นี้ใครทำก็อร่อย รับประกันครับ แต่ สำหรับ โมฮีโต้แล้ว

วิธีทำ

แก้ว +มะนาว+ใบสาระแหน่ +น้ำตาล = บดให้เข้ากัน(ไม่ต้องหนัก)

+ +  

เติมน้ำแข็ง(บดหรือเกล็ดเล็ก)และเหล้ารัม(ตามชอบ)

 เติมโซดา(พอเหมาะ)

 อ้า  โมฮีโต้  อร่อยแน่เลย

edit @ 8 May 2009 16:56:51 by Cocktail