phuketcocktail

รัม(Rum)เหล้าสุดฮิตของชาวอินเดียนตะวันตก

หากคุณชอบเพลงเรกเก้...คุณต้องรู้จักรัมเอาไว้

หากคุณชอบหาดทราย สายลมแสงแดด..คุณต้องลองดื่มรัม

รัม...เป็นเหล้ากลั่นที่ทำจากน้ำอ้อย(Sugar Cane)

หรือกากน้ำตาลจากอ้อย(Molasses)แล้วก็นำไปบ่มในถังไม้

มีต้นกำเนิดจากดินแดนแถบสามเหลี่ยมเมอร์บิวด้าอันลึกลับ

ตามหมู่เกาะต่างๆ ได้แก่ จาเมก้า คิวบา ตรินิแดด แอนด์ โตเบโก้

เปอร์โตริโก ซึ่งพวกเกาะเหล่านี้อยู่ในแถบทะเลแคริบเบียนนั่นเอง

รัมที่ขึ้นชื่อในบ้านเราก็ Bacacdi ,Captain Morgan ,Bikini,

Havana Club เป็นต้น มีราคาอยู่ในหลักร้อยต้นๆ จนถึงปลายๆ

ดีกรีความแรงก็ใช่ย่อยที่ไหน ประมาณ 40 หรืออาจจะหย่อน 40

ก็แล้วแต่ยี่ห้อ....มีค็อกเทลหลายตัวที่มีรัมจากแคริบเบียน เป็นส่วนผสม

และก็ดังมานานแล้วด้วย ก็มี ไมไต พีน่า คาลาด้า เป็นต้น
ในปัจจุบันค๊อกเทลที่
มาแรงแซงทางโค้งที่ใช้รัมจากบราซิล เป็นส่วนผสมก็คือ

Mojito , botida

Cachaca Rum เหล้ารัมขาว บราซิล

ออ...รัมเขามี 3 สีครับ คือ ขาวใส เหลืองทอง และ น้ำตาลไหม้(ดำ)

มาดูกัน

Gold Rum & Silver Rum (bacardi)

Dark Rum & Gold Rum (Captain Morgan)จากจาไมก้า
Havana Club รัมจากคิวบา

จาไมก้า รัม43 %
Jamaica Rum 40%
่
Jamaica Rum ส่วนใหญ่จะเป็นรัมสีดำ
Barbados Rum
Barbados Rum

อ้อย เป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิต

นอกจากรัมที่เราเห็นแล้วในปัจจุบันท่านทั้งหลายก็คงจะ
เคยลิ้มลอง รัมมิกซ์ เป็นขวดขนาดเหมาะที่บ้านเรามีมากก็ได้แก่
Bacardi ที่เห็นชัดเจนครับ

ในบ้านเรามีอีกหลายยี่ห้อนัก เลือกได้ตามใจครับ

หรือว่าเราจะชอบของไทยก็มีครับ แม่โขง แสงโสม แสงทิพย์

ใช่หมดเลย ก็ของไทยเราก็ทำจากกากน้ำตาลเหมือนกัน

เรียกกันว่า "ไทยรัม" ที่เราเรียกว่า "ไทยวิสกี้"ไม่ใช่ครับ

แล้วเขาว่ากันว่า ดื่มรัมผสมโค้กอร่อยหนักหนาก็ลองดู

*********************************