Gin (ยิน) เหล้าขาวหอม....
posted on 21 Jun 2005 11:49 by barkata
Gin ยิน เป็นเหล้ากลั่นจากการหมักของธัญพืชหลายๆชนิด แล้วก็นำมากลั่น
แล้วนำพวก สมุนไพร เช่น กระวาน ยี่หร่า ฯลฯ แช่ลงไปในเหล้า
แล้วไปกลั่นอีกทีโดยไม่ต้องคำนึงถึงรสชาติ คำนึงแค่ว่า มีกลิ่นหอมที่ได้จากผลจูนิเปอร์ (ภาพตัวอย่าง)
เดิมยินทำกันในฮอลแลนด์ แต่รสชาติ สีสรร แรงมาก อังกฤษจึงนำมา
ปรับปรุงพัฒนา เกิดดังขึ้นมาครับ
Gin เป็นสุราแช่สมุนไพรกลั่นทับ
Gin ในประเทศฮอลแลนด์ เรียกว่า Genever Gin or Jenever Gin
ทีนี้เรามาดู ยิน ที่มาจากอังกฤษกัน มักจะมีคำว่า Dry
ผลิตภัณ์ Gin
ดีกรีของ Gin ประมาณ 40 ดีกรี ครับ
วิธีการดื่ม ก็ดื่มแบบเพียวๆ ทีละเป็ก หรือ ผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆก็ได้ครับ
ในประเทศอเมริกาก็มี ยิน ครับ ก็ลองเลือกดูว่าชอบแบบไหน
นอกจากนี้ไม่เฉพาะ 2 ประเทศนี้เท่านั้นที่ผลิต ยิน ยังมีอีกหลายประเทศครับ
หากไม่เคยลองก็........ซะ
*******************************************************************
edit @ 2005/06/23 17:09:07
edit @ 2005/06/24 11:28:19
แล้วนำพวก สมุนไพร เช่น กระวาน ยี่หร่า ฯลฯ แช่ลงไปในเหล้า
แล้วไปกลั่นอีกทีโดยไม่ต้องคำนึงถึงรสชาติ คำนึงแค่ว่า มีกลิ่นหอมที่ได้จากผลจูนิเปอร์ (ภาพตัวอย่าง)
เดิมยินทำกันในฮอลแลนด์ แต่รสชาติ สีสรร แรงมาก อังกฤษจึงนำมา
ปรับปรุงพัฒนา เกิดดังขึ้นมาครับ
Gin เป็นสุราแช่สมุนไพรกลั่นทับ
Gin ในประเทศฮอลแลนด์ เรียกว่า Genever Gin or Jenever Gin
ทีนี้เรามาดู ยิน ที่มาจากอังกฤษกัน มักจะมีคำว่า Dry
ผลิตภัณ์ Ginดีกรีของ Gin ประมาณ 40 ดีกรี ครับ
วิธีการดื่ม ก็ดื่มแบบเพียวๆ ทีละเป็ก หรือ ผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆก็ได้ครับ
ในประเทศอเมริกาก็มี ยิน ครับ ก็ลองเลือกดูว่าชอบแบบไหน
นอกจากนี้ไม่เฉพาะ 2 ประเทศนี้เท่านั้นที่ผลิต ยิน ยังมีอีกหลายประเทศครับ
หากไม่เคยลองก็........ซะ
*******************************************************************
edit @ 2005/06/23 17:09:07
edit @ 2005/06/24 11:28:19
#1 By [Unlimited > tequilaboy ;-/ on 2005-06-21 12:12